La cosecha de miel 2023, viene con sus perfumes de condiciones adversas extremas. Nos llamó la atención al entrar en los días fríos del invierno en Patones, repasando el trasto cibernético que es nuestra ueb´, caímos sobre un post que editamos en… 2016.
En 2016 creamos esta página, pero 2 años antes, germina nuestra aventura con las abejas. Llaga a ser una década que como apicultor maltrato esta parte de nuestra vitrina online, dónde podría contaros verdaderamente las aventuras contra vientos y mareas de un apicultor de las abejas.
Sería vertiginoso empezar por las abejas y empezar por el cambio climático, pero para que podáis saborear la miel La Gota cuvée 2023, lote 001 y 002, producidos respectivamente el 03 y el 10 de octubre del 2023, para apreciar lo que es el sabor del triunfo de la vida en una cucharada de miel, os quiero contar nada más que las aventuras de una familia volcada en la apicultura:
- 4 mudanzas por un volumen de 23 T. movidas
- un año de espera para encontrar un taller donde realojar nuestra explotación
- hemos estado a puntito de estar a la calle pero… encontramos dos hogares, de allí tantas mudanzas
- una furgoneta que dejó de apuntarse a operaciones kamikaces por el campo, adiós furgy… hola préstamo…talleres…puesto de soldar…multa…
- Contadores de agua que instalar en la nave, contratos, seguros, fianzas…
A pesar de todo, La Gota sigue y este año nuestra miel de bosque lote 002 es particularmente extraordinaria y afrutada.
Y gracias a Dios, esto ha sido posible sin apretar a nuestras hermanas aladas, sin quitarles el fruto de su labor, sin provocar estrés inoportuno a las abejas, cuidando nuestros espacios…
Hablando de cuidar los espacios naturales, este año, cosechando la flor del verano, recogimos las primeras muestras de nectár de salvia, aromáticas que implantamos en nuestra finca pilioto en el marco del proyecto SIMBIOSIS API AGRO. Con los primeros resultados comprobables de nuestra inoculación de flora melífera en nuestra finca piloto…es nuestro corazón de apicultores y de familia que se llena de ilusión : Estamos aportando en una cadena virtuosa simbiótica y demostramos la parte que la investigación no pudo investigar : ->El hombre trabaja con la abeja y la cuida + el hombre trabaja el suelo y lo cultiva = la abeja se beneficia del trabajo del hombre y más allá la cadena trófica vinculada a la polinización+ el suelo se beneficia de aportación en coberturas vegetales diversas- el hombre se beneficia de los beneficios de ambos y puede desarrollar sus métodos de cuidados del suelo y de las abejas, etc.>
Con este post esperemos volver a cuidar más de esta sección nos gustaría acercar un poco más a todos la realidad de nuestro trabajo así que qué menos que un recuerdo del año en fotos?!
